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（中央社記者郭芷瑄屏東縣23日電）應邀來台參加世界豬腳節的9個國家地區主廚，今天到屏東知名的萬巒豬腳街參訪、品嚐萬巒豬腳，看到不一樣的豬腳料理，主廚們都很興奮，南非主廚以「好吃到完美」讚美。

由立法院副院長曾永權總策畫的世界豬腳節，明、後天在屏東市千禧公園舉辦主活動，明天將有「世界豬腳廚藝展演」，活動執行單位台灣農漁會超市邀請9個國家地區主廚與8月舉辦的「台灣豬腳金廚賽」得主，一較廚藝高下。

今天，主廚們到屏東萬巒豬腳街品嚐萬巒豬腳和客家美食，在品嚐海鴻飯店的豬腳後，都讚不絕口，認為沾醬很特別。

德國資深副廚Lutz Frietz Sche表示，萬巒豬腳對歐洲人來說品嚐到的是新口味，德國豬腳佐料調味很重，萬巒豬腳較淡，雖然作法不同，但口味一樣棒。南非主廚Ronald Kruger稱許萬巒豬腳滷得漂亮，很興奮看到不一樣的作法，「好吃到完美」。

9名外籍主廚分別來自美國、阿根廷、德國、香港、韓國、澳門、紐西蘭、南非和新加坡，都擁有傲人的美食經歷與特色，將於明天下午1時開始，在千禧公園展現廚藝，呈現特色豬腳料理。1000923（中央社記者郭芷瑄攝 100年9月23日）