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中國時報【林宏聰/高雄報導】
高市六龜區新威國小地處偏遠,學生三分之二來自單親、隔代教養家庭,體型多比同齡孩童瘦弱;校方想為學生補充營養,卻買不起牛奶,只好向校友募款買黃豆,廚工、老師每周一次現榨豆漿,滿滿愛心讓孩子們喝出健康。
「這豆漿好香好濃,和外面賣的不一樣!」這學期開始,新威國小全校一三○位學童每周三便期待著學校提供的香醇豆漿,四年級學生邱兆慈說,以前只愛喝可樂,但嘗過學校廚工阿姨的手工豆漿後,從此戒掉喝可樂的習慣。
新威國小校長蔡佩娟說,校內學生多來自低收入戶,更有不少小朋友是單親、隔代教養,因長期經濟狀況不佳營養不良,每次參加校際「樂樂棒」比賽時,和其他同年齡學童站在一起,明顯看出新威國小孩子比較瘦弱、矮小。
她表示,校方很想替學生補充營養,然而經費有限,高單價的牛奶根本買不起,後來查資料發現,豆漿被稱為「綠色牛奶」、「植物性牛奶」,營養成分與牛奶差不多,價錢卻相對便宜很多,便決定這學期開始額外供應豆漿。
校方向校友募得五千多元,到菜市場買來黃豆,每周三由廚工阿姨手工榨豆漿,老師們輪流協助,上午第二節下課即分送到學生手裡。
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